Date : 26.02.2014
Tuesday, February 26, 2013
Sunday, February 17, 2013
Gulai Kuning Udang Galah
Date : 17.02.2013
Time : 1.30 pm
Venue : Home
Happy sunday!!! Pagi ni kami bangun awal pagi macam biasa, tapi lepas kemas rumah dan mandikan zara..kami gerak gi pasar tani stadium shah alam. Rasanye semua orang pon sedia maklum pasal pasar tani mega ni kot. Kat pasar tani ni memang boleh dikatakan berpuluh-puluh kedah ade kat situ..seratus lebih ade kot..banyaakk sangat2.
Kalau nak gi beli barang basah, ikan ke daging ke ayam ke..seafood ke..mama rasa confirm lain di-plan lain pulak yang dibeli.. Memang semuanya pon segar2. Geram tengok udang, ketam..ikan pulak hijau2 lagi tau! Papa macam biasala...pantang nak udang galah..udang besar2. Kat situ ade satu kedai tu memang jual udang besar2 je..udang kecik2 takde. Sepinggan rm10 ade, rm20 ade..rm38 pon ade..Kami beli dua pinggan udang harga rm10 sepinggan. Balik plan nak masak semuanya sekali..taknak simpan dalam peti ais nanti dah tak segar..
So sampai rumah...ketung ketang dapur bunyik akhirnye jadilaa udang masak gulai kuning ni ha..Memang confirm sedap. Ni papa masak, mama langsung tak bantu..kalo bab gulai2 ke..kari2 ke..mama serahkan pada chef papa saje..hehehe
Happy sunday!!! Pagi ni kami bangun awal pagi macam biasa, tapi lepas kemas rumah dan mandikan zara..kami gerak gi pasar tani stadium shah alam. Rasanye semua orang pon sedia maklum pasal pasar tani mega ni kot. Kat pasar tani ni memang boleh dikatakan berpuluh-puluh kedah ade kat situ..seratus lebih ade kot..banyaakk sangat2.
Kalau nak gi beli barang basah, ikan ke daging ke ayam ke..seafood ke..mama rasa confirm lain di-plan lain pulak yang dibeli.. Memang semuanya pon segar2. Geram tengok udang, ketam..ikan pulak hijau2 lagi tau! Papa macam biasala...pantang nak udang galah..udang besar2. Kat situ ade satu kedai tu memang jual udang besar2 je..udang kecik2 takde. Sepinggan rm10 ade, rm20 ade..rm38 pon ade..Kami beli dua pinggan udang harga rm10 sepinggan. Balik plan nak masak semuanya sekali..taknak simpan dalam peti ais nanti dah tak segar..
So sampai rumah...ketung ketang dapur bunyik akhirnye jadilaa udang masak gulai kuning ni ha..Memang confirm sedap. Ni papa masak, mama langsung tak bantu..kalo bab gulai2 ke..kari2 ke..mama serahkan pada chef papa saje..hehehe
Gulai udang - siap dimasak |
Ikan kerisi segar |
Dalam mangkuk - ready untuk dimakan |
Rambut basah, berpeluh macam baru mandi |
Mane la nak bawak puzzle tu entah... |
Puzzle besar...tecabut |
Sy nak mamam..bukan nak poo ye... inz |
Saturday, February 16, 2013
Laksam Homemade
Date : 16.02.2013
Time : 2.00 pm
Venue: Home
Happy weekend!!! Sabtu...mama dan papa plan nak masak ape ye...hehehe..tada!! terfikir nak buat laksam. Taknak laksam beli tau, mama nak buat sendiri! Haaa..ingat papa je boleh masak?? mama pon boleh tau! Pagi bangun tido dengan penuh semangat gi tesco cari ikan sardin dengan ulam2 untuk laksam. Owh ye, mama memang suka pakai ikan sardin untuk buat kuah laksam sebab ikan sardin ni manis, isi nye banyak dan tak leceh nak buang tulang2 tu...
Tak lupa jugak tepung beras untuk buat laksam. Okey, nak buat laksam ni memang kene sangat gigih ye! Bahan-bahan memang simple je, cuma tang nak kukus tu je memang leceh.
Camni je nak buat laksam ni, sukatannya, mama pakai 3cawan tepung beras, 1/2 cawan tepung gandum, 4cawan air suam dan sedikit garam. Gaul je semua bahan2, panaskan air dalam kukusan. Amik tudung periuk, sapukan sikit minyak pada tudung periuk tu untuk elak tepung tu melekat. Pastu masukkan dalam 2 senduk tepung tadi ke dalam tudung periuk dan kukus sampai masak. Bila dah masak, keluarkan dan sejukkan barulah digulung2 macam kat bawah ni. Kena sangat tabah okey sebab kene buat satu2..kah kah kah..
Laksam |
Kuah Laksam |
Untuk kuah pulak pon simple jugak, rebus 5ekor ikan sardin gemok2. Untuk rebusan ikan, masukkan garam dan beberapa asam keping. Bila ikan dah masak, buangkan semua tulang2 ikan tu dan pastikan semuanya isi..takde tulang2 okey. Masukkan isi ikan tadi dalam blander bersama beberapa ulas bawang merah dan blend pakai santan sampai hancur. Masukkan dalam periuk dan gaulkan sampai mendidih. Sementara itu, amik sedikit lada hitam, tumbuk pakai lesung tu sampai hancur lumat dan masukkan la ke dalam kuah tadi..kacau sampai la masak..tambah sedikit gula dan garam secukup rasa..tada...siapp..sesetengah orang masukkan jugak halia dan bawang putih, tapi resepi mak kami tak masukkan semua tu..so kami ikotla resepi bonda..ye tak? hehehe
Seperti biasa...model of the blog mane buleh tinggal...
Cuba perhatikan betol2 ape si kenit ni buat hari ni...so funny!!!
Amik botol susu dan gelas kosong |
Masukkan susu ke dalam gelas... |
Daaaann...minum!!! owh sedapnye!!! |
Sunday, February 10, 2013
Visit Alor Setar - Kedah
Date :10.02.2013
Time:
Venue: Hotel Seri Malaysia (Day 1 and 2)
Day 1:
Dah lama kami sekeluarga tak berjalan makan angin. Sejak2
lahirnya iman nur zahra, kami memang kurang bercuti selain dari menghabiskan
masa cuti di kampong ataupon gi batu pahat rumah ciklong. Kebetulan member mama
Farah Naz punya wedding weekend ni mama tekad nak gi wedding tu. Dah bagitau
awal2 kat papa, papa pon ok. Mama memang dari dlu lagi nak gi kalau auntie
farah ni kawin. Dulupon, masa mama dan papa kawin, sanggup auntie farah dengan
auntie jojie beli tiket flight blik kampong kami kt kota bharu..Memang terharu.
So sekarang tiba masa mama balas budi tu. Tunggu wedding auntie jojie
lak..masih membujang.hehehe
Mama mulanya tak tau nak stay kat mana kt alor setar tu.
Tiba2 mama cari kat agoda dan jumpa promotion kat hotel seri Malaysia. Discount
half price jugak la. Family room untuk 3 orang mama dapat rm160 termasuk
breakfast. Time booking tu tinggal 2 bilik je, family room dan standard room.
Standard room taknak la sebab katil single 2bijik.
Gerak dari KL seawal jam 4.30pagi lagi sebab dah agak time
ni mesti jem. Cuti raya cina dah start. Perjalanan yang tak berapa penat sbb
zara pon masih tido, cuaca pon mendung. Sampai alor setar dalam jam 12tengahari
ngam2 untuk check in. Sampai di hotel, kami mandi2..rehat kejap then terus
keluar cari dewan tempat wedding. Kesian kat zara la, tak tido2 sampai ke
petang so masa kt wedding tu kami tak sempat nk bukak camera pon. Zara not in a
good mood. Takpela, janji mama dapat jumpa member2 kat sana, auntie jojie,
auntie cmun dan auntie farah. Seronok!
Hari pertama ni, lepas wedding memang tak gi mane sangat.
Terus balik hotel mandi dan tido. Sampaila petang kami keluar ke kuala kedah
cari ikan bakar sedap. Disebabkan awal lg untuk mkn ikan bakar, kami menuju ke pekan
rabu dlu. Nak cari ikan pekasam fevered tokma tokbah. Nak jugak beli asamjawa
original kampong made. Memang glemer. Kami hbs lbih kurang rm200 kt pekan rabu
ni. Hanya beli belacan, asam jawa dan pelbagai jenis ikan pekasam. Barula
menuju ke kuala kedah.Dengan bantuan encek google, jumpala kedai2 menarik kt area
situ. Kami singgah di kedai D’Perindu..ramai org bg review kedai tu lmbt tapi
sedap..kami tak suka pedas, tersalah menu amik ikan bakar sambal..pedass woo!! Papa
la…kesian..xleh makan. Hehehe. Kat sini zara good girl! Balik hotel, depan
hotel ade KFC 24jam, beli kfc la pulak untuk supper. Miahahaaha. Dan..akhirnye
tidoo..tu je la hari pertama kat Alor Setar.
Agoda booking |
Day 2:
Hari kedua di Alor setar, kami lagi tak banyak aktiviti.
Bangun seawall kol 7pg. T upon zara biasala bangun awal. Sibuk dok ajak bangun…dah
setel semua yang patot, kami turun breakfast kat hotel jugak. Makanan biasa2
je, tak banyak..actually memang sangat tak banyak. Hotel kecik kot. Yang ada,
nasi lemak, roti canai, beberapa jenis kuih, bubur nasi ngan sandwich roti..tu
je..Mama makan roti canai je 2 bijik then papa pulak makan nasi lemak dengan
roti canai.
Lama jugak kami dok berkampung kat café tu walaupon xbanyak
pilihan makanan. Tu pon sebab dok melayan kerenah zara yang suka berjalan
serata alam tu. Layan je la kakak2 ngan abang2 hotel tu pon turut sama melayan
zara..comel je.
Lepas makan, terus checkout. Dah malas nak naik atas lagi.
Sebab kami nak bergegas balik kampong pulak. Tak sabar nak balik kg. Before tu,
sempat lagi kami singgah pekan rabu beli barang2 yang agak2 tak cukup lag ink bagi
kat semua yang terlibat.hehehe. Gerak balik kampong dalam jam 12 tengahari camtu, kami smpai
rumah kol 5petang. Jem yang amat la kat area Kelantan. Pening kepala…tapi ofkos
la happy!
Saturday, February 2, 2013
Kami dan kucing
Date : 02.02.2013
Time : 4.00pm
Venue: Depan rumah
Zara dan kucing memang kegemaran. Ye la..orang2 tua ade cakap, mane nak tumpahnye kuah kalau tidak ke nasi kan? Mama suka sangat2 dengan kucing, memang dari kecik lagi suka bela kucing, tido dengan kucing, makan dengan kucing..luah perasaan pon pada kucing (sentimental gitu). Papa?? pon sama!! boleh dikatakan gila kucing lebih dari mama. Mama dlu bela kucing sekor dua ekor je, papa? pernah mencecah 30 ekor kucing! haaa..so boleh imagine la kan macam mane zara buleh suka sangat2 pada kucing.
Kucing putih tu, bukan kami bela pon. Entah kucing sape pon kami tak tau tapi selalu sangat datang rumah kami. Dah kira macam kucing kami pulak. Hari2 pon kami nak pikir nak bagi makan ape kat kucing tu. Kucing tu memang sangat comot, agaknye takde tuan kot. Tak pernah mandi agaknye. Kalau tengok kucing tu memang tak lalu pon nk sentuh nak manja2 dengan dia.
Zara dan kucing |
Dulu2 mama dan papa pernah tau, bercita-cita nak adakan sarang kucing yang sangat besar nak kutip kucing2 kat luar tu..nak bela..tapi masih lagi impian..belum ade rezeki...insyaallah...ade rezeki kami akan buat semua tu..jom zara...tolong mama dan papa!! hehehehe
Friday, February 1, 2013
New learning posters on the wall
Date : 1.02.2013
Time : 3.00pm
Venue : Home
Post ni mama taknak cerita panjang pon. Cuma nak tempek beberapa keping gambar activiti zara hari ni je. Hari ni papa tampal poster2 learning yang dah berzaman beli tak jugak tampal2. Akhirnya terpampang kat dinding jua. Dah macam tadika pon ade mama tengok. Hari ni mama cuti mama tak berapa sihat so mama melepak je kat rumah jaga zara..
Mama perasan zara suka sangat dengan poster2 tu especially tang gambar haiwan2 tu. Budak2 memang suka animals kot kan? ehehehe
Layannn...
Mengemas area learning corner |
The animals!!! |
Posing pulak... |
Siap mandi...makan keropok lekor... |
Masih seronok kunyah keropok lekor |
Yess...masih lagi...feveret tuu... |
Tukar baju dan sambung guling2 depan poster..learning in progress... |
Subscribe to:
Posts (Atom)